Food Grade Fructus Jujubae Extract chiński czerwony ekstrakt z daktyli

opis produktu

Szybkie Szczegóły

Nazwa produktu:	Ekstrakt z Fructus Jujubae
Nazwa łacińska:	Fructus Jujubae
Używana część:	Owoc
METODA BADANIA:	TLC
Kolor:	Brązowy żółty drobny proszek
Zapach:	Charakterystyka
gęstość:	0,5-0,7 g/ml
Rozmiar cząsteczki:	100% przejść 80 oczek
Strata przy suszeniu:	≤5,00%
Popiół nierozpuszczalny w kwasie:	≤5,0%
Metale ciężkie (jako Pb):	≤10ppm
Ołów (Pb):	≤2ppm
Arsen (jako):	≤2ppm
Pozostałości pestycydów:	Negatywny
Całkowita liczba drobnoustrojów:	NMT10000cfu/g
Całkowite drożdże i pleśń:	NMT1000cfu/g
Salmonella:	Negatywny
E coli.	Negatywny

 

Opis rośliny:

Owoce jujube, znane również jako czerwone lub chińskie daktyle, pochodzą z południowej Azji, ale stały się popularne na całym świecie.

 

Te małe okrągłe owoce z pestką z pestką rosną na dużych kwitnących krzewach lub drzewach (Ziziphus jujuba).Dojrzałe są ciemnoczerwone lub fioletowe i mogą wydawać się lekko pomarszczone.

 

Ze względu na ich słodki smak i ciągnącą się konsystencję są często suszone i używane w cukierkach i deserach w częściach Azji, gdzie powszechnie rosną.

 

W medycynie alternatywnej są szeroko stosowane w celu poprawy snu i zmniejszenia lęku.

Jodżywianie ujube

Owoce jujube są niskokaloryczne, ale bogate w błonnik, witaminy i minerały.

 

100-gramowa porcja surowej jujuby, czyli około 3 owoców, zapewnia:

Kalorie: 79

Białko: 1 gram

Tłuszcz: 0 gramów

Węglowodany: 20 gramów

Błonnik: 10 gramów

Witamina C: 77% dziennej wartości (DV)

Potas: 5% DV

Ze względu na wysoką zawartość błonnika i niską kaloryczność jujuby stanowią doskonałą, zdrową przekąskę.

 

Zawierają niewielkie ilości kilku witamin i minerałów, ale są szczególnie bogate w witaminę C, ważną witaminę o właściwościach przeciwutleniających i wzmacniających odporność.

 

Zawierają również sporo potasu, który odgrywa istotną rolę w kontroli mięśni i równowadze elektrolitowej.

 

Ponadto owoce jujuby zawierają węglowodany w postaci naturalnych cukrów, które dostarczają energii Twojemu organizmowi.

 

Jednak suszone jujuby, które są częściej spożywane i używane do gotowania w wielu częściach świata, zawierają dużo więcej cukru i kalorii niż świeże owoce.

 

Podczas suszenia cukry w owocach ulegają zagęszczeniu, a dodatkowy cukier może być dodany podczas przetwarzania.

 

Korzyści z owoców jujuby

Owoce jujube od dawna są stosowane w medycynie alternatywnej w leczeniu stanów takich jak bezsenność i lęk.

Badania na zwierzętach i probówkach wskazują, że owoc może oferować imponujące korzyści zdrowotne dla układu nerwowego, odporności i trawienia.

Bogaty w przeciwutleniacze

Owoce jujube są bogate w kilka związków przeciwutleniających, głównie flawonoidy, polisacharydy i kwasy triterpenowe.Zawierają również wysoki poziom witaminy C, która działa również jako przeciwutleniacz.

 

Przeciwutleniacze to związki, które mogą zapobiegać i odwracać uszkodzenia spowodowane nadmiarem wolnych rodników.

 

Uważa się, że uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki są głównym czynnikiem przyczyniającym się do kilku przewlekłych schorzeń, w tym cukrzycy typu 2, chorób serca i niektórych nowotworów.

 

Ze względu na ich zdolność do walki z wolnymi rodnikami, przeciwutleniacze mogą oferować szereg korzyści zdrowotnych.

 

Jedno z badań na zwierzętach wykazało, że aktywność przeciwutleniająca flawonoidów z jujuby pomogła zmniejszyć stres i stany zapalne spowodowane przez wolne rodniki w wątrobie.

 

W rzeczywistości większość korzyści płynących z owoców jujuby przypisuje się zawartości przeciwutleniaczy.

 

Może poprawić sen i funkcjonowanie mózgu

Jujuby są szeroko stosowane w medycynie alternatywnej w celu poprawy jakości snu i funkcji mózgu.Nowe badania sugerują, że za te efekty mogą odpowiadać ich unikalne przeciwutleniacze.

 

Stwierdzono, że ekstrakty z owoców i nasion jujube wydłużają czas snu i jakość u szczurów.

 

Ponadto owoce są często przepisywane przez lekarzy medycyny alternatywnej w celu zmniejszenia lęku.

 

Co więcej, badania na zwierzętach i probówkach wskazują, że może poprawiać pamięć i pomagać chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniem przez związki niszczące nerwy.

 

Badania na myszach sugerują nawet, że ekstrakty z nasion jujuby mogą pomóc w leczeniu demencji spowodowanej chorobą Alzheimera.To powiedziawszy, same nasiona zwykle nie są spożywane.

 

Potrzebne są dalsze badania na ludziach, aby w pełni zrozumieć, w jaki sposób ekstrakt z jujuby może wpływać na mózg i układ nerwowy.

 

Może wzmacniać odporność i zwalczać komórki rakowe

Jujube może wzmacniać odporność i zwalczać wzrost komórek rakowych.

 

Jedno z badań w probówkach wykazało, że polisacharydy jujuby, które są naturalnymi cukrami o właściwościach przeciwutleniających, mogą odpierać wolne rodniki, neutralizować szkodliwe komórki i zmniejszać stan zapalny.

 

Zmniejszony poziom stanów zapalnych i wolnych rodników może pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym, takim jak cukrzyca typu 2.

 

Inne badanie wykazało, że ligniny z jujuby, rodzaj błonnika o właściwościach przeciwutleniających, promują produkcję komórek odpornościowych i zwiększają tempo, w jakim te komórki neutralizują szkodliwe związki.

 

W badaniu na szczurach ekstrakt z jujuby wzmocnił komórki odpornościowe zwane komórkami NK, które mogą niszczyć szkodliwe komórki inwazyjne.

 

Owoce jujube są również bogate w witaminę C, która ma silne właściwości przeciwnowotworowe.

 

Jedno z badań na myszach wykazało, że zastrzyki witaminy C w dużych dawkach zabijały komórki raka tarczycy.

 

Ponadto badania w probówkach wykazały, że ekstrakty z jujuby zabijają kilka rodzajów komórek rakowych, w tym komórki raka jajnika, szyjki macicy, piersi, wątroby, okrężnicy i skóry.

 

Naukowcy uważają, że korzyści te wynikają przede wszystkim ze związków przeciwutleniających zawartych w owocach.Mimo to większość tych badań przeprowadzono na zwierzętach lub probówkach, więc potrzeba więcej badań na ludziach, zanim można będzie wyciągnąć jakiekolwiek ostateczne wnioski.

 

Może poprawić trawienie

Wysoka zawartość błonnika w Jujube może pomóc poprawić trawienie.Około 50% węglowodanów zawartych w owocach pochodzi z błonnika, który jest znany ze swoich korzystnych właściwości trawiennych.

 

Ten składnik odżywczy pomaga zmiękczyć i zwiększyć objętość stolca.W rezultacie przyspiesza przepływ pokarmu przez przewód pokarmowy i zmniejsza zaparcia.

 

Co więcej, ekstrakty z jujuby mogą pomóc wzmocnić wyściółkę żołądka i jelit, zmniejszając ryzyko uszkodzenia wrzodów, urazów i szkodliwych bakterii, które mogą znajdować się w jelitach.

 

W jednym z badań ekstrakty polisacharydowe z jujuby wzmocniły wyściółkę jelit szczurów z zapaleniem okrężnicy, co poprawiło ich objawy trawienne.

 

Wreszcie, błonnik w jujubie może służyć jako pokarm dla pożytecznych bakterii jelitowych, pozwalając im rosnąć i wyprzedzać szkodliwe bakterie.

 

 

Neuroprotekcyjne działanie jujuby.Jujube indukuje wzrost neurytów i ekspresję czynnika neurotroficznego poprzez sygnalizację PKA zależną od cAMP.Jujube posiadała neuroprotekcję przed stresem oksydacyjnym poprzez wzmocnienie ekspresji genów zależnych od ARE w komórkach.Jujube poprawia aktywność acetylotransferazy cholinowej (ChAT) i wykazuje działanie hamujące wobec acetylocholinesterazy (AChE).Jujube zwiększa poziom acetylocholiny (ACh) w mózgu.Jujube stymuluje transkrypcyjną ekspresję podjednostek receptora GABA w neuronach hipokampa szczura.

 

Wniosek

1) Może być używany jako surowiec do dodawania wina, soku owocowego, chleba, ciasta, ciastek, słodyczy i innych produktów spożywczych;

2) Może być stosowany jako dodatek do żywności, nie tylko poprawiający kolor, zapach i smak, ale także poprawiający wartość odżywczą żywności;

3) Może być użyty jako surowiec do ponownego przetworzenia, określone produkty zawierają składniki lecznicze, dzięki ścieżce biochemicznej możemy uzyskać pożądane cenne produkty uboczne.