Żywności 90% ekstrakt z nagietka Pigment luteinowy Naturalny organiczny

opis produktu

Naturalny organiczny ekstrakt z nagietka spożywczego 5-90% żółtego pigmentu luteiny

Luteina z roślin nagietka Asteraceae Tagetes hodowana w barwniku szeroko stosowanym w dodatkach do żywności, stosowanym również jako barwnik leczniczy.Luteina jest powszechnie spotykana w warzywach, kwiatach, owocach i innych roślinach w materiale naturalnym, żyjącym w materii rodzinnej "klasy marchwi", obecnie znanej z występowania w naturze, ponad 600 rodzajów karotenoidów, tylko około 20 gatunków istnieje w krew i tkanki osoby.

zapach

Luteina ma słaby zapach siana.

Rozpuszczalność

Luteina jest nierozpuszczalna w wodzie i glikolu propylenowym, słabo rozpuszczalna w oleju i n-heksanie, rozpuszczalna w acetonie, dichlorometanie i etanolu, łatwo rozpuszczalna w octanie etylu, tetrahydrofuranie, chloroformie itp. Jej stabilnością w rozpuszczalniku jest etanol absolutny >octan etylu> tetrahydrofuran>toluen.

stabilność

Stabilność luteiny jest słaba i głównie wpływają na nią takie czynniki, jak tlen, światło, ciepło, jony metali, pH itp. Na przykład proces obróbki cieplnej może powodować izomeryzację luteiny w celu wytworzenia 9-cis i 13-cis luteina.Dlatego podczas przechowywania czysty kryształ luteiny lub materiał zawierający luteinę należy zamknąć w próżni lub wypełnić gazem obojętnym, aby uniknąć światła i przechowywać w niskiej temperaturze.

bezpieczeństwo

Luteina jest bezpieczna, nietoksyczna i nieszkodliwa, a dzięki swoim specjalnym efektom fizjologicznym jest zgodna z kierunkiem rozwoju „naturalnych”, „odżywczych” i „wielofunkcyjnych” dodatków do żywności i może być tak bezpośrednia jak witaminy , lizyna i inne powszechnie stosowane dodatki do żywności.dodawany do żywności.Luteina jest ważnym naturalnym pigmentem i naturalnym produktem zdrowotnym oraz zielonym, zdrowym surowcem spożywczym.

Funkcje:

Ochrona wzroku

Luteina jest rodzajem witaminy rozpuszczalnej w tłuszczach, a jej widmo absorpcji zawiera światło zbliżone do niebiesko-fioletowego, które może pomóc siatkówce oka oprzeć się promieniom ultrafioletowym.Luteina jest ważnym przeciwutleniaczem dla oczu.Uzupełnienie organizmu ludzkiego w dużej ilości luteiny pomaga w utrzymaniu trwałości widzenia, poprawie czasu reakcji wzrokowej oraz zmniejszeniu uszkodzeń wzrokowych.Dla osób z krótkowzrocznością suplementacja luteiną może opóźnić wzrost stopnia krótkowzroczności.

ubarwienie

Luteina jest szeroko stosowana w przyprawach, tytoniu, ciastach, wyrobach cukierniczych i różnych przetwórstwach pasz.W Chinach luteina jest szeroko stosowana jako barwnik.

Efekt przeciwutleniający

Wolne rodniki tlenowe w organizmie człowieka są ważną przyczyną wielu chorób związanych z wiekiem.Luteina ma silne właściwości antyoksydacyjne, które mogą hamować aktywność wolnych rodników tlenowych i zapobiegać uszkodzeniom zdrowych komórek przez wolne rodniki tlenowe.

Efekt przeciwnowotworowy

Luteina ma wyjątkowe działanie biologiczne w hamowaniu wzrostu guza, a jej mechanizm obejmuje głównie aktywność przeciwutleniającą, hamowanie angiogenezy guza i proliferację komórek.

Efekt opóźnienia wczesnej miażdżycy

Najnowsze wyniki badań wykazały, że luteina może spowolnić rozwój wczesnej miażdżycy.Po doświadczeniach na zwierzętach stwierdzono, że częstość występowania zakrzepicy tętniczej była niższa niż u myszy bez diety zawierającej luteinę, gdy luteinę zmieszano z paszą dla myszy i podawano im.

Rola profilaktyki cukrzycy

Luteinę można stosować jako skuteczny adiuwant w celu wzmocnienia hipoglikemicznej funkcji insuliny.Dlatego spożywanie pokarmów bogatych w luteinę, takich jak owoce i warzywa, może zmniejszyć ryzyko cukrzycy.

Aplikacja:

1. Stosowany w przemyśle spożywczym jako naturalny barwnik, który dodaje blasku towarom;

2. Stosowana w produktach ochrony zdrowia luteina może uzupełniać odżywianie oczu i chronić siatkówkę;

3. Stosowana w kosmetyce luteina służy do redukcji pigmentu wieku ludzi.