opis produktu

Ekstrakt z owoców mnicha / Wprowadzenie do ekstraktu Luo Han Guo

Owoce mnicha, znane również jako Luo Han Guo, są uprawiane i zbierane z winorośli w prowincji Guangxi w Chinach.Ten rzadki owoc jest często używany jako substytut cukru.Powszechnie wiadomo, że ma pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi i pomaga odciążyć uszkodzone komórki trzustki.Od dawna stosowany w leczeniu kaszlu i gorączki, ludzie wciąż odkrywają inne korzyści zdrowotne tego wyjątkowego owocu.

Funkcja mogrozydu

1. Naturalne słodziki zawierają niewielką ilość kalorii i nadają się do zastąpienia sztucznych słodzików, takich jak aspartam.

2. Jest to stabilny, niefermentujący dodatek, bardzo odpowiedni dla pacjentów z cukrzycą i otyłością

3. Tradycyjna medycyna chińska --- leczyć przeziębienia, kaszel, ból gardła, choroby żołądkowo-jelitowe;

4. Nie zawiera sacharozy i skrobi, zapobiega próchnicy zębów, pozytywnie wpływa na poziom cukru we krwi, pomaga odciążyć uszkodzone po użyciu komórki trzustki

5. Łatwo rozpuszczalny w wodzie, bez opadów!

Zastosowanie mogrozydu

1. Napoje: piwo, wino, gazowane napoje bezalkoholowe, napoje energetyczne, mrożona herbata, kawa mrożona, napoje dla sportowców, napoje izotoniczne, napoje w proszku

2. Wypieki: chleb, ciasta, herbatniki, brownie, torty

3. Przyprawy/sosy: ketchup, musztarda, majonez, kimchi, sos stekowy

4. Cukierki: cukierki twarde i miękkie, guma do żucia, czekolada, proszek czekoladowy, batoniki zbożowe

5. Nabiał: słodziki stołowe, jogurt, lody

6. Higieny osobistej: kosmetyki, szminki, płyny do płukania ust, pasty do zębów, syrop na kaszel, suplementy diety, napoje białkowe, napoje zastępujące posiłki, batony witaminowe

Stabilność pH mogrozydu V

Stabilność pH 50% wodnego roztworu mogrozydu V (5g/L)

Rekomendowana dawka

Mapa smaków sensorycznych

Porównaj z Sachrozą

Sekwencja czasowa słodkiego smaku