opis produktu

Dodatki do żywności Ekstrakt z rozmarynu w proszku Kwas rozmarynowy 5% 50%

Rozmaryn to cenna naturalna roślina przyprawowa, która wydziela zapach w okresie wegetacji.Jej łodygi, liście i kwiaty mają przyjemny aromat.Stwierdzono, że głównymi aktywnymi związkami w ekstrakcie z rozmarynu są kwas karnozowy, karnozol i kwas rozmarynowy.Związki te można selektywnie wyekstrahować kontrolując polarność rozpuszczalników.

Jak powstaje sproszkowany ekstrakt z rozmarynu?

Ekstrakt rozmarynowy jest wytwarzany z rozdrobnionych suszonych liści rozmarynu przy użyciu jednego z dwóch rozpuszczalników ekstrakcyjnych, a mianowicie etanolu spożywczego lub acetonu.Otrzymaną mieszaninę oddziela się od wysuszonych liści przez zatężanie i/lub wytrącanie.Po tym następuje filtracja w celu usunięcia pozostałości liści, próżniowe odparowanie rozpuszczalnika, suszenie i przesiewanie w celu uzyskania drobnego proszku natywnego ekstraktu rozmarynu.Końcowy produkt w handlu otrzymuje się po dalszej obróbce natywnych ekstraktów i może obejmować etapy dezodoryzacji i odbarwiania za pomocą zaróbek spożywczych.Ekstrakt natywny to beżowe proszki, a produkt końcowy w handlu może być drobnym zielonym proszkiem lub płynem po rozcieńczeniu odpowiednimi nośnikami spożywczymi.

Funkcja proszku HDPharma Rosemary Extract™

Suszone lub świeże liście rozmarynu mają długą historię bezpiecznego spożywania w ludzkiej diecie jako zioła przyprawowego.Ekstrakt z rozmarynu ma pozwolenie na stosowanie jako konserwant lub przeciwutleniacz jako dodatek do żywności w UE, Japonii, Singapurze i Chinach.

Sproszkowany ekstrakt z rozmarynu znalazł zastosowanie w leczeniu chorób, ze względu na jego potencjał hepatoprotekcyjny.

Badanie pokazuje:

1. Kwas rozmarynowy w ekstrakcie z rozmarynu ma również działanie zapobiegające promieniom ultrafioletowym.Badania wykazały, że kwas rozmarynowy może zmniejszać peroksydację lipidów, zwiększać ATP i zmniejszać glutation.

2. Ekstrakt z rozmarynu Kwas rozmarynowy został opracowany jako utleniacz spożywczy ze względu na jego silne właściwości przeciwutleniające.Stosowany jest głównie w olejach, żywności bogatej w olej i pigmentach, aby zapobiec degradacji oleju i przebarwień oksydacyjnych żywności.Jest naturalny i nietoksyczny.

3. Aktywność przeciwdrobnoustrojowa kwasu mitodaksanowego ma szerokie spektrum.Działa silnie hamująco na Staphylococcus aureus i Escherichia coli.

Kwas rozmarynowy miał również działanie hamujące na grzyby chorobotwórcze roślin, w tym Botrytis cinerea, szarą plamistość mango, penicillium citri i czarną plamistość gruszki.

Ekstrakt z rozmarynuindukuje zatrzymanie cyklu komórkowego i śmierć komórki poprzez martwicę ludzkich komórek raka okrężnicy

Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z Elayne